【白煮牛肉最正宗的做法】原料:牛肉1000克 ， 番茄黄豆酱1罐，西红柿4个，洋葱1个，蒜若干，番茄酱300克 ， 盐，白胡椒 。
制作步骤:
1、将牛肉洗净，浸泡，再用热水冲干净 。
2、将牛肉切成小块放入煲中，倒入一罐番茄黄豆酱，腌制 。
3、将蒜拍碎，洋葱切成小段，西红柿切成小块 ， 倒入煲中 ， 均匀淋入番茄酱 。
4、加入热水，完全浸泡 。大火熬，保持10分钟 。转小火熬50分钟 。
5、加入适量白胡椒，适量盐 。制作完成 。

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