主料：肉排1000克、辣肠400克、西兰花500克、柿子椒500克、圆白菜200克 。辅料：油适量、盐适量、荷兰芹适量、胡椒粉适量 。
1、把柿子椒切块；
2、在炒锅里放油，放柿子椒块，并放胡椒粉和盐，炒熟；
【煎肉排的家常做法】3、圆白菜切丝 ， 放在炒锅里炒，放荷兰芹调味；
4、锅里放油，放西兰花；
5、热锅里放油，放肉排，肉在变微黄的时候翻转一次，煎熟即可 。

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