准备食材:玉米、胡萝卜、排骨、姜片等 。共需四个步骤 , 下面是详细步骤:
第一步:排骨焯水
玉米、胡萝卜、葱花、姜片切好备用 。排骨凉水下锅焯水,后中小火慢煮,水开关火,捞出排骨,用水洗净 。
第二步:烧油爆香
热锅凉油,锅中加菜籽油加入姜片、葱花爆出香味 。加入排骨翻炒,加料酒、玉米,再加入没过食材的水 。
第三步:中小火炖
火烧开,中小火炖35分钟,加入适量的盐,再炖10分钟 。
第四步:加入胡萝卜
加入刻好花的胡萝卜再炖10分钟,共计55分钟左右 , 加鸡精调味即可出锅 。
【排骨玉米怎么炖好吃】总结:以上就是关于排骨玉米怎么炖好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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