1、准备香菜、芹菜、瘦肉、面条、八角、干辣椒、姜丝 。
【蒸面条的家常做法】2、首先把瘦肉切丝、芹菜切粒、香菜切段，面条入锅蒸熟 ， 热油，把姜丝、干辣椒、八角炒香，倒入肉丝炒至泛白，倒入生抽、清水、芹菜 ， 大火煮开 。
3、捞出汤汁，放入香菜、面条，淋上汤汁 ， 大火蒸熟，翻炒均匀入味 ， 美味的蒸面条就完成了 。

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