1、面团揉好，盖保鲜膜入冰箱冷藏过夜 。梅干菜温水洗净泡20分钟至软，切末，榨菜切末 。少油炒香，放点糖 。第二天冰箱取出面团，回温十分钟 。
2、整成圆柱形，均分8份 。
【梅干菜馅饼怎么做】3、擀成中间厚四边薄的饼皮，包馅儿，包子造型 。
4、摁扁 。放入做好的馅 。
5、擀成椭圆形 。
6、平底锅少油，两面煎透煎熟 。盖上锅盖 。
7、做好了的馅饼，放入盘中，即可享用 。

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