【鲜海参怎么处理】1、把鲜活的鲜海参买回家后一定要及时破腹取脏，剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净 ， 用水洗净，摘除参嘴 。
2、可以把洗净的海参放入高压锅内蒸30分钟左右 。把海参放进淘米水中煮1~2小时 。
3、用凉水将海参清洗 ， 放入纯净水或凉水中浸泡，一般要浸泡两天，中间注意多换几次水，若放在冰箱的保险室内浸泡，可以少换几次水 。
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