咸鱼白萝卜的做法：
材料：咸鱼，白萝卜，葱，姜 ， 味精 。
做法：
1、咸鱼去头切段，白萝卜切片 ， 葱姜切丝 ， 干朝天椒剪成段 。
2、取一大碗，将切好的白萝卜片均匀码放在盘中，上面散少量盐 。
3、将切好的咸鱼段码放在白萝卜片上，再将葱姜丝，干朝天椒段，八角掰碎放在咸鱼上 。
【咸鱼白萝卜怎么做】4、在摆好的咸鱼萝卜盘中，均匀倒入色拉油，色拉油的量和平时炒菜时差不多就行 。
5、蒸锅内烧水，水开后，放入准备好食材的盘子 ， 大火蒸十五至二十分钟后 ， 关火出

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