【香甜核桃仁怎么做】1、拿一只煮锅，锅里放清水 。用中火煮开，然后把事先剥好的核桃仁放在开水里煮 。沸腾捞出！
2、煮好的核桃仁用过滤器沥干水分 。
3、取一个油锅，锅里放适量的油，中火 。油烧到七成热时 ， 把沥干水分的核桃仁放入锅里炸至金黄色取出 。
4、核桃仁炸至金黄色取出 ， 用吸油纸把核桃上的油份吸干 。
5、锅里放入适量白砂糖，煮至融化 。把过滤好油份的核桃仁放入糖锅里搅拌均匀即可 。

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