实验步骤：
取两个试管，试管一中加入1毫升的蔗糖溶液，试管二中加入1毫升的淀粉溶液 。分别加入等量的唾液淀粉酶1毫升 。将两个试管加入等量的菲林试剂 ， 水浴加热 。实验现象为：试管一无颜色，试管二有砖红色沉淀 。
【设计一个生物实验验证酶的专一性】实验结果：淀粉被唾液淀粉酶分解成还原性糖，而蔗糖没有被分解，证明酶具有专一性 。
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