二十四节气里的立秋是一个特殊的节气 , 在这段时间里夏天的暑气开始渐渐散去 , 气温开始有所下降 。这时候就需要格外注重饮食了 , 毕竟这是通过外力来帮助我们度过这一个季节交替的时间段 。那么在上海立秋饮食有什么讲究呢?
【上海立秋吃什么,今年上海立秋时间】今年的上海立秋具体时间是2015年立秋时间:8月8日04:01:23,农历2015年六月廿四,星期六 。每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋 。立秋的“立”是开始的意思,“秋”是指庄稼成熟的时期 。立秋表示暑去凉来,秋天开始之意 。
过去民间对节气有许多讲究,多数又与吃和防病有关 , 这与人们关注自己的生活健康不无关系 。“民以食为天”,立秋是一个很重要的节气 , 人们当然忘不了吃 。那么在上海这样一个国际化大城市,对于吃有什么讲究呢?
对于秋季的饮食养生,中医有“少辛增酸”的说法 。人们一般理解 , 就是要少吃辣的多吃酸 。这种理解是否正确呢?专家说,所谓少辛,就是要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋,肺气盛于秋,少吃辛味,才能防止肺气太盛 。中医认为,肝属木,金克木,即肺气太盛可能损伤肝的功能 , 所以在秋天要“增酸”,以增加肝脏的功能来抑制肺气 。
专家认为 , 从中医学角度讲,秋季是从立秋至立冬3个月的时间,它的特点是天气由热转寒、阳消阴长 。所以 , 秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,其中饮食当以润燥益气为中心,以健脾、补肝、清肺为主,多吃清润甘酸的食物 。
- 冬天海边有海鲜吃吗
- 过期未开封酱油能吃吗
- 芋头和红薯能一起吃吗
- 狼老虎等食肉动物不吃肉会死吗
- 产妇能不能吃牛轧zhá糖
- 牛肉能煎着吃吗
- 茼蒿什么人不能吃
- 魔竽的制做方法怎么做好吃
- 在家自制小吃简单做法
- 老香黄怎么吃
