茶则的则意为量取,用茶则将茶从茶叶罐中取出,倒入茶壶或茶盏里 。茶则除量取茶叶,还可用于点茶时的击拂,即为搅茶,是一个很重要的环节,茶则要重、击拂有力,才能展现出茶面的效果 。传统的茶则用海里的贝壳、牡蛎之类加工而成,也可用铜、铁、竹为原料 。
茶则作为汉族茶具的一种,在唐代已经有了名分 。陆羽《茶经·四之器》:“则,以海贝、蛎蛤之属,或以铜、铁、竹、匕、策之类” 。
则字的用法较为古典,所以陆羽在其后专门加注“则者 , 量也,准也 , 度也”,意为准则、原则、法则的意思,本义是标准、模范 。
则字古文字中作从鼎,从刀,而不是现代从贝从刀,是个会意字,其实是用刀在刻鼎的泥模的意思,也就是在制作铸造用模子,于是由此衍生为模式或标准之意 。
【茶则是干嘛用的】则字动名词两可,准则、原则都是名词 , 而秦诏版“法度量、则不壹”,就是作为动词用,意思是规范那些不统一的度量标准 。
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