又名抗坏血酸 。参与细胞间质的生成及体内氧化还原反应 。动物体内合成的维生素 C 能满足自身的生长发育的需要 。当用代乳品饲喂幼猪时，则需补充维生素 C。高温、生理紧张、断奶、运输等应激，会降低机体内的合成 ， 并增加对维生素 C 的需要 ， 此时应补充维生素 C。
【维生素C的特点是什么】目前 ， 添加维生素 C 可能带来益处的条件尚未很好确定 ， 饲养标准中尚未给出猪对维生素 C 的需要量 。
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