【薏米要煮多久才熟】视情况而定 。薏米粥煮的时间受食材的多少、是否提前浸泡、所用的煮制容器等多种因素的影响，所以无法明确具体时间 ， 由于薏米的质地比较坚硬，比大多数的米类更难煮烂，而薏米的量越多，越难煮熟，而没有浸泡过的薏米会比提前浸泡的薏米更难煮烂；用高压锅会比砂锅所需的时间更短 。一般情况下，提前浸泡好的薏米放入高压锅煮，大约需要30-40分钟左右；若是用普通砂锅煮大约需要1-2小时 。
拓展资料：薏米 ， 禾本科薏苡属植物，生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，由于营养价值很高 ， 被誉为世界禾本科植物之王 。薏米叶片宽大开展 ， 无毛 。总状花序腋生，雄花序位于雌花序上部 ， 具5-6对雄小穗 。雌小穗位于花序下部，为甲壳质的总苞所包 。

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