【串味还是窜味】串味指食品同其他气味的物品放在一起 。包装食品在从生产到消费的过程中会发生由微生物所致的污染，光氧化等造成的腐败和返潮导致的固化等 因此，对于包装食品来说 ， 必须考虑到包装材料的阻隔性，遮光性等，而最近 ， 包装食品的串味问题也成为一个课题 。
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