【活珠子可以吃吗】活珠子可以吃 。活珠子是南京的著名特产 ， 属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子” 。“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎 ， 因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠 ， 故称“活珠子” 。闽南语叫“鸡仔胎” 。
活珠子特点：
活珠子是已经孵化出非常小的鸡胚胎，大部分全是蛋白和蛋黄，煮熟之后蛋分两部分 ， 一部分比较软口感不错，另一部分很硬，非常硬，比较难嚼 ， 敲碎壳时的汁千万别倒，一滴不漏喝下去非常鲜美，不用任何配料蘸酱即可食用 ， 因为用了配料反而会降低活珠子本身的鲜美度 。

• 相手蟹能活多久
• 女性灵活就业者退休年纪到底是多少岁？
• 华为荣耀咋看激活日期? 学会了吗
• 淘宝摄影师怎么接活
• 白菜隔夜加热可以吃吗
• 海参表面黑黑的可以吃吗
• 腌鸡蛋多久可以吃
• 失眠多梦吃什么食物好
• 阴天户外活动有没有紫外线
• 重庆鲜活辣椒酱的做法