一、轻轻掐掉头，里面的芯用来泡茶可以清热排毒，美容 。
二、做猪心莲子汤 。
主料：猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克 。
做法：
1、将猪心，莲子（去心） ， 太子参，圆肉洗净 。
2、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后 ， 文火煲2小时 。
【通心莲怎么吃】这个汤可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者 。

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