蛋黄液做法和配方

1、将鸡蛋打入碗中搅散，不必太过用力，搅拌均匀即可。
2、牛奶中加入白糖搅拌均匀。
3、将蛋液倒入牛奶中，充分搅拌均匀，要充分搅拌，做出来的口味更好。
4、用筛子过滤倒入碗中。
5、这样蛋黄液就做好了。
【蛋黄液做法和配方】6、做好的蛋黄液可以用于制作多种可口菜品。