鲜银耳的吃法和做法

1、食材展示：鸡蛋两个，银耳一朵，葱花3段，盐15克，油20g 。
2、食材加工：银耳泡开，切碎，鸡蛋打进碗里，放入盐，搅拌均匀。
【鲜银耳的吃法和做法】3、食材入锅：锅中放油，把葱花爆香，放入切好的银耳，加水烧开后倒入鸡蛋液，加盐调味即可。