陕西米皮制作方法如下:
原料:米粉500克 。
做法:
1、米粉加水和成米浆 , 然后加入软硬适中的米饭;
2、用勺子把米饭捣碎,泡在米浆里过一夜;
【陕西米皮的制作方法】3、把上述混合物倒入容器中 , 高速打几分钟,然后用滤网过滤;
4、用汤匙把滤网中剩余的米饭渣压滤至米浆中;
5、将米浆放入蒸笼蒸好即可 。
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