1、先把要洗的菜放到水龙头下冲冲，去掉泥巴和杂物 。
2、盆里接入水 ， 能没过菜即可 。在加入半勺或更多一些的盐，泡菜的水就好了 。接下来把菜放进盆里，泡个15分钟就OK了 。如果有虫子，都会掉入水中，而不用担心炒菜时再见到他们了 。农药残留也会去掉不少 。
【厨房洗菜小妙招】3、把刚刚泡菜的水倒掉，接一大盆水进行清洗，把菜捞出再仔细地冲洗一遍 。然后摘菜，再洗一遍 。这样就可以放心地炒菜啦！

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