1、月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方 。
2、月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室 ， 食用前一小时取出，可保证它的口味 。在25℃的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右 。
【月饼怎么储藏】3、豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天 。
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