【不辣水煮肉片的家常做法?正宗 不辣水煮肉片做法】1、主料：紫菜30g、冬瓜200g、猪肉60g 。辅料：油适量、盐适量、海带适量、花椒适量、开水适量、葱姜蒜适量、味精适量 。准备好所有材料 ， 紫菜最好选择无砂的 。
2、锅里倒入油，放入少量花椒 。
3、花椒炸出香味后，放入切好的肉片翻炒 。
4、放入葱姜蒜翻炒 。
5、倒入切成片的冬瓜 。
6、加入事先煮好的开水 ， 盖上锅盖焖一会 。
7、打开锅盖，放入海带 ， 煮5分钟 。
8、最后放入紫菜 ， 再煮2分钟 。
9、加入适量盐调味 。
10、关火加入少许味精 。
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