羊肉能和茶树菇一起炖，做法如下：
1、茶树菇干泡发 ， 浸泡至少半天，切成段备用；
2、羊肉片解冻；
3、葱切葱花 ， 干辣椒切段；
4、茶树菇用沸水焯熟，捞出，沥干水分锅内放适量油 ， 待油热，放入葱和干辣椒爆香；
5、加入辣豆瓣酱，煸炒出红油；
6、加入茶树菇，翻炒；
【羊肉能和茶树菇一起炖吗】7、加入羊肉片，加盐 ， 调味，孜然，糖翻炒至羊肉熟切均匀，盛盘即可 。

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