【青李子怎么选 青脆李子又怎么挑选】1、瞅脸色
还没成熟的李子 ， 表面是青色的，内里不妨瞅到一点的紫乌色 。一般成熟了的李子，表面紫赤色，内里不妨矇眬瞅到紫褐色的果实脸色 。所以 ， 一般都选择红色的 。当然，青色的也不妨吃 ， 但是没得那么甜，而且还酸 。
2、瞅表面
李子的表面，都是圆圆的，巨细的话，也不妨没有用管，然而是要注沉外皮没有要划花了，划花了的话轻易烂 。
3、瞅手感
比较安逸的，摸起来有一点软 。比较硬的，吃起来比较酸 ， 并且果实有点硬 。所以，一般挑一些比较软的，不妨略微用一点点力量感受一下，千万不要捏，会捏坏 。

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