1、鱼腥草是能炒的，炒鱼腥草为云南地区一道美食 ， 鱼腥草是南方地区的常用佐料，可用蒸、炒方法等作菜，其叶亦可食用 。
2、鱼腥草又名狗心草、折耳根，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食 。
【鱼腥草能炒吗】3、临床报道鱼腥草广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、肺脓疡、癌性胸水、肺癌、流行性腮腺炎等多种病症 。

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