【炸酸奶吐司片】1、主料：吐司片8个、老酸奶适量 。
2、辅料：植物油、面包糠适量、鸡蛋2个 。
3、在把另外一个吐司片盖在上面，用一个大圆形的玻璃杯子压住 ， 有酸奶的地方 。
4、把吐司片放在鸡蛋液 ， 把两面均匀地裹住鸡蛋液 。
5、再放进面包糠里面，也是两面均匀地裹住面包糠 。
6、都做好以后，放在一边静置一会，这样炸的时候，面包糠不易脱落了，该掉的都掉完了 。
7、热锅凉油，油烧到6成，下面包糠吐司酸奶片 。
8、中火炸到两面金黄色，出香味以后，捞出来沥油就可以吃了，金黄酥香的面包糠，酸奶味浓浓的吐司片，真是好吃极了，做作为早餐太美味了 。

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