1、首先是准备好鸡蛋和食用盐，电饼铛或不粘锅冷锅时放入鸡蛋 。
2、开火，放很少盐，蛋清变白时盖上透明锅盖，锅盖变烫有蒸汽水珠后关火 。
【无油荷包蛋怎么煎】3、放在那焖5分钟再开盖 ， 不用翻面，漂亮的煎蛋就好了 。
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