白水蛋最多3天，放冰箱里4-5天没有问题 。
【白水蛋可以放几天】但是时间再长就很不新鲜了，也许不会很臭，但是味道就不新鲜，如果化验一下的话，肯定已经细菌超标了 。
而夏天煮熟的鸡蛋如果在常温下保存，只能保存一到两天，因为夏天的温度很高，煮熟的鸡蛋中有多种微生物，它们会在高温下快速繁殖 ， 让鸡蛋发生变质 。也就是说夏天中煮熟的鸡蛋在外面随意存放时，超过两天就不能吃了 。夏天把鸡蛋煮熟以后可以放入冰箱进行冷藏保存 ， 在保证鸡蛋外壳不破损的情况下，煮熟的鸡蛋能在冰箱中保存十几天，不过在冷藏的环境中 ， 有一些微生物也会影响鸡蛋的质量，最好在食用时，再进行一下热处理 ， 这样食用会更安全一些 。
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