材料：鸭爪8个、陈醋适量、蒜适量、盐适量、白糖适量、麻油适量、辣椒适量 。
做法：
1、向锅中加入适量清水，待水开，将鸭爪放入煮熟 。
2、将水和陈醋按一比一的比例倒入密封的罐子 ， 再加入蒜、盐、白糖、 麻油和辣椒，然后搅拌均匀 。
3、将鸭爪放入罐子，确保每个都能完全浸泡后，把罐子密封 。
【龙岩泡鸭爪做法】4、浸泡5天后 ， 即可食用 。

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