1、鲳鱼去肚去鳃 ， 洗净切大块，用胡椒粉、盐、料酒腌制10分钟，撇去腌汁，撒些淀粉搅拌匀；
2、豆腐切大块，放入热油锅；
3、两面煎成金黄色，盛出；
4、锅里油热，放入鲳鱼；
5、两面煎至金黄色，盛出；
6、取小砂锅 ， 放入豆腐、鲳鱼；
7、加姜、葱、蒜、糖、老抽；
8、加料酒、小半碗清水，中火炖开，转小火炖20分钟左右；
【鲳鱼炖豆腐怎么做好吃】9、加盐煮开，撒胡椒粉、葱段即可 。

• 木瓜桃胶的做法
• 怎么炖鸡腿 炖鸡腿的做法
• 怎么做冻豆腐花 冻豆腐花怎么做
• 茄汁虎皮豆腐怎么做 茄汁虎皮豆腐如何做
• 猪肉白菜炖粉皮的做法 送给爱吃的你
• 泥鳅钻豆腐
• 米豆腐怎么做好吃
• 鲫鱼豆腐汤炖多长时间
• 一斤黄豆用多少卤水点豆腐
• 鱼炖萝卜的家常做法 鱼炖萝卜怎么做好吃