1、主料： 生肉丝25克 ， 生笋丝25克，熟鸡丝15克，冬菇丝15克，熟火腿丝10克，白汤500克 。辅料： 食盐2 克 ， 味精1.5克 。
【三丝汤饭家常做法】2、做法：①将肉、鸡、笋切成细丝,切得越细越好 。②肉丝放入碗中,加入冷水搅散,浸出血水待用 。③炒锅洗净,置旺火上,加入白汤500克,倒入血水和肉丝,放入笋丝、冬菇丝,烧至将滚,用漏勺把浮上来的丝捞起,洒上冷水少许,待浮沫升至汤面,即撇净,然后加入黄酒、盐、味精略滚 。④把捞出的肉丝、笋丝、冬菇丝,装在久勺子内覆于碗中,然后把汤浇在碗中,洒上火腿,滴几滴猪油即成
- 虾锅的家常做法是什么
- 家常啤酒鱼的做法
- 豇豆的家常做法怎么做
- 炸鲜奶家常做法 炸鲜奶的烹饪技巧分享
- 鱼炖萝卜的家常做法 鱼炖萝卜怎么做好吃
- 肥肠煲的家常做法 怎样做肥肠煲
- 怎么做烤鸡腿儿 家常烤鸡腿做法
- 家常卤肉饭的做法简单
- 清炒手撕包菜的家常做法
- 艾叶粑粑的家常做法蒸多久 怎么制作艾叶粑粑