1、将胡萝卜、菠菜洗净，均切丝 。
2、将大米淘洗干净 ， 放入锅内，加适量水，旺火烧开 ， 小火熬煮，至米熟汤黏稠离火 。
【肉馅菜粥怎么做】3、将炒锅置火上烧热，放入花生油 ， 油热后下入葱花炝锅，炸出香味后放入肉末炒散，放入胡萝卜丝继续煸炒，加入精盐 ， 炒匀装盘 。
4、将粥锅置火上，烧沸后，将炒好的肉末萝卜丝倒入 ， 搅匀，再将菠菜丝、味精放入，搅匀烧沸即可食用 。

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