【自制蒜盐怎么做好吃 自制蒜盐制作方法】1、把大蒜放到案板上，切掉大蒜的底部，可以更容易入味 。
2、底部切好后 ， 去除大蒜的外皮，然后用清水清洗干净 。
3、大蒜洗净后，放到烤架上晾干水分，也可以用厨房纸擦干水分 。
4、准备一个干净无水的容器，把大蒜放到容器里 ， 大的放底下，小的放上面 ， 因为小的更快入味，可以先吃掉 。
5、大蒜放好后，倒入适量的酱油和盐，然后密封保存，放在阴凉通风的地方腌一个月 。

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