1、主料：鲫鱼500g、内酯豆腐350g、香菜100g、姜适量、盐适量 。
【如何制作鲫鱼香菜豆腐汤 鲫鱼芫荽豆腐汤的做法步骤】2、将鱼去鳞开膛洗净 ， 准备豆腐和香菜 。
3、豆腐切大块 ， 洗净香菜 。
4、将锅烧热，下油，烧至高温时下鱼 。
5、鱼入锅后先不要翻动，大概过了一分钟后再翻它，煎至两面金黄 。
6、加入适量的水烧开 。
7、水开后，加入豆腐一起中火煮20分钟 。
8、煮好的汤加入香菜，加盐调味就行了 。
9、美味的鱼汤出锅了 。

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