1、我们生活中也常常会用到奶酪，其实芝士与奶酪本是同一类产品，只是叫法称呼不同 。
2、大多数奶酪是用奶牛的牛奶加工出来的高蛋白营养食品，一般是黄色块状，也可以做成片状，条状 。也有的奶酪是用别的哺乳动物，如羊，水牛，鹿，骆驼等的奶加工出来 。奶酪可用来做比萨饼，奶酪蛋糕，奶酪饼干等 。
【芝士和奶酪的区别】3、在外国，芝士一般为片装的，像我们超市里卖的那种方片奶酪一样 ， 而奶酪又分硬奶酪和软奶酪，硬奶酪一般是大块的 ， 也就是那种能拉出丝的奶酪 。味道方面，芝士和奶酪是一样的 。
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