【怎么做麻将拌面 如何制作麻将拌面】1、锅中加入水 ， 将水烧开（烧至沸腾） 。
2、下入面条 ， 面条最好选用口感较为弹性，不易煮烂的 。
3、加入需要煮熟的配菜 ， 配菜随自己选择，此处放的是豆干 ， 也可加入其他蔬菜 。
4、面条煮熟后捞出过凉水 。
5、盆中放入麻酱和自己喜欢的调味料，若麻酱过于厚重，可自行稀释 。
6、面上放上配菜，将面条 ， 麻酱，调料和配菜拌匀，即可食用 。

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