【乳清粉是什么东西】1、乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副产品乳清为原料干燥制成的 。
2、正常的乳清粉其色泽呈现为白色至浅黄色，有奶香味 。如果在加工过程中经过漂白处理，其产品呈现乳白色 ， 如不经过漂白，则呈现白色至浅黄色不等，这是由于生产不同的奶酪得到的乳清颜色不同 。
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