【如何做龙利鱼】1、调料色拉油少许葱适量姜适量蒸鱼豉油适量 。
2、龙利鱼9条摆在盘子上，下面垫姜片，上面铺姜丝和葱段 。
3、开水入锅用大火蒸5分钟，熟了 。
4、去掉姜葱，倒去盘中的水 ， 重新撒上葱丝，淋上蒸鱼豉油 ， 最后浇上热油 。
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