1、食材：洋葱2个 ， 红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱 。
2、将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮 ， 切成八等份约半月形 。
【洋葱酒的正确方法】3、将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒 ， (将剥下来的外皮也一起加入效果更好) 。
4、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日 。
5、将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏 。

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