米金是指纯金，黄金首饰纯度越高，色泽越深 。纯金柔软、硬度低，用指甲能划出浅痕，牙咬能留下牙印 ， 成色高的黄金饰品比成色低的柔软，含铜越多越硬，折弯法也能试验硬度，纯金柔软，容易折弯，纯度越低，越不易折弯 。
【米金是什么意思】成色在99％以上的真金往硬地上抛掷，会发出叭哒声 ， 有声无韵也无弹力 。假的或成色低的黄金声音脆而无沉闷感 ， 一般发出“当当”响声，而且声有余音，落地后跳动剧烈 。用火将要鉴别的饰品烧红(不要使饰品熔化变形)，冷却后观察颜色变化，如表面仍呈原来黄金色泽则是纯金；如颜色变暗或不同程度变黑，则不是纯金 。一般成色越低，颜色越浓，全部变黑 ， 说明是假金饰品 。

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