做法如下：
材料：排骨500克、莲藕一节、香菇3个、红枣5个、料酒10克、八角2个、醋适量、盐适量、大葱半根、姜10克 。
做法如下：
1、莲藕去皮洗净切块用清水泡起来防止氧化 。
2、香菇洗净改刀 。
3、排骨焯水打去血沫 。
4、排骨捞出用热水洗净血沫 。
5、电压力锅胆里放进藕块 。
6、大葱一节，生姜10克拍散 。
7、放进葱姜，倒上料酒 。
8、放入剩余调料 。
9、倒进开水没过排骨 。
【香菇莲藕可以一起煮排骨汤吗】10、待煮熟后加入适量盐调味即可 。

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