1、将辣椒洗净去蒂，切成两半备用；
2、将大蒜去皮切好备用；
3、在锅中放入适量油；
4、将辣椒倒入锅中；
5、将辣椒的一面仔细煎好 ， 煎到起泡；
6、再翻面 ， 煎另外一面 ， 两面都剪好后，加入适量盐；
7、加入切好的大蒜；
【怎么做辣椒】8、加入备好的豆豉；
9、翻炒一会后，加入适量麻辣鲜；
10、加入适量鸡精；
11、起锅，美味又开胃的辣椒就做好了 。

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