黄豆后期用浇水，种完黄豆就可以浇水 。但水量不宜过多，保证黄豆种子充分浸润在水里即可 。这样能促进种子吸水膨胀，从而加速发芽 。黄豆中含有40%的蛋白质 ， 20%左右的不饱和脂肪酸以及多种维生素及矿物质 。
【黄豆后期用浇水吗】而且黄豆蛋白质的氨基酸组成与动物蛋白质相似，接近人体所需的氨基酸比值 ， 容易被机体消化吸收，从而可以起到增强机体免疫力 。因为黄豆中富含丰富的膳食纤维，用黄豆打豆浆时，豆渣都被废弃掉了，其实黄豆渣中的膳食纤维可以促进人体消化吸收 ， 加速胃肠道蠕动，防止便秘，加快体内废物排泄 ， 还可以降低肠癌的发生风险 。
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