烧皮肉的做法如下:
主料:五花肉500g 。
【如何制作烧皮肉】配料:油，白糖，姜，酱油，醋 ， 丁香，胡萝卜 。
步骤:
1、 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜，翻炒片刻 。
2、 放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄 。
3、 加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、醋，加入丁香五枚 。
4、 起锅前十来分钟可加胡萝卜块 。
5、 水收干后起锅 。

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