【螃蟹蒸熟后第二天还能吃吗】1、做熟的螃蟹隔夜后第二天可以吃 。建议把螃蟹装进干净的容器内，密封好，然后放在冰箱里冷藏 。螃蟹现蒸现吃最好，因为螃蟹的内脏很容易滋生细菌 ， 如果当天实在吃不完，可以暂时放在冰箱冷藏，记得第二天吃完 。
2、一般蒸好的螃蟹放在冰箱能保存1-2天 ， 时间越久就会带来安全隐患 。如果已经把螃蟹的蟹肉和蟹黄挑出来了，就要放在冰箱里冷冻 ， 这样能避免滋生细菌 。需要注意 ， 冷藏和冷冻后的螃蟹再次食用之前 ， 一定要热透 ， 不能直接食用从冰箱里刚拿出来的螃蟹 。
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