1、大米淘洗干净 ， 添水，熬粥 。
【螃蟹粥怎么煮 煮螃蟹粥的做法】2、螃蟹洗净 ， 揭去背部的小脐 。
3、掀去盖子，撕去腮，挑出中间的心脏，斩成两段 。
4、大米熬至粘稠，将螃蟹放入，小火焖5分钟左右关火 。
5、放入姜丝、放入香菜末、放入盐、滴入少许香油、加入少许白胡椒粉 。
6、螃蟹粥出锅装碗即可 。

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