【四季豆怎么撕开两侧的筋】四季豆撕开两侧的筋方法是先将四季豆的一头一尾掰一下 ， 不要用太大的力气掰 ， 轻轻的掰一下即可，之后四季豆的筋就顺利的被抻下来了 。四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物 。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一 。四季豆无论单独清炒，还是和肉类同炖 ， 亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味 。
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