1、黑木耳含有一种物质叫嘌呤核苷，高温烹煮后 ， 才能提升对高膳食纤维和黑木耳多糖的吸收 。
2、血脂有异常的人一星期吃2-3次黑木耳即可，不能天天吃 。
3、出血性中风的患者一定要谨慎 ， 不能乱吃黑木耳 。
4、黑木耳不是越黑越好，真正好的黑木耳是黑褐色的，背面是灰白色 。如果木耳的颜色太黑的话，尤其是两面都是黑褐色的话要警惕是经过硫酸镁浸泡过 。
【木耳吃法禁忌有什么】5、新鲜的黑木耳不能直接食用 。因为新鲜的黑木耳含有一种叫做卟啉的物质，会引起日光性皮炎 ， 因此需要经过暴晒处理后，才能食用 。

• 茼蒿什么人不能吃
• 隔夜木耳能吃吗
• 维生素e的功效与禁忌
• 柠檬蜂蜜白醋减肥吃法 柠檬蜂蜜白醋减肥吃法是什么
• 驴鞭被称为什么在菜谱上
• 甘草泡水喝的五大禁忌
• 河蚌怎么吃怎么处理
• 装修客厅用什么颜色好看 客厅装修颜色有什么禁忌风水
• 大虾的吃法与做法
• 火龙果食用10个禁忌 火龙果食用禁忌有什么