1、原料：鲜玫瑰茄3千克、白酒500克、冰糖100克、大玻璃罐1个 。
2、玫瑰茄清洗干净，并将花萼和籽分开 。
【玫瑰茄泡酒方法】3、晾干水分（不要爆晒） 。
4、开始做准备工作：准备好一个干净无水气的大玻璃罐、白酒、冰糖和玫瑰茄（白酒的浓度略高一点，最好是五十度左右） 。
5、首先把玫瑰茄加入玻璃罐中 。
6、加入冰糖，倒入白酒 。
7、刚刚泡上的玫瑰茄酒 ， 肉眼能看到细细的红丝飘出，慢慢把冰糖染红 。
8、一个小时左右，冰糖融化了 ， 整罐的白酒变得鲜红鲜红的，就这样密封起来，泡上两个月完美的玫瑰花酒就可以开喝了 。

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