1、准备所需材料 。包菜只需要三分之一颗就差不多了 。生姜切丝，辣椒切段，葱白切小段 。
2、包菜摘成小块，洗净，沥干 。
3、锅中热油下五花肉，至肉两面微黄，煸出肉油
4、待五花肉煸至微黄，下入辣椒、姜丝、葱白段爆香 ， 最后下包菜 。
5、待包菜炒软后调入适量盐 ， 鸡精，然后加适量老抽上色 。
【手撕包菜怎么做红烧肉】6、出锅 ， 装盘 。上菜 。一盘健康美味的手撕包菜就完成了！

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